札幌”回転寿司根室花まる”根室直送のレベルが高すぎる寿司を実食レビュー

北海道の回転寿司と言えばこちら”回転寿司根室花まる”

回転寿司根室花まる大同生命札幌ビル miredo店さんへ行って参りました。

北海道の回転寿司は普通に町にある回転寿司とはクオリティーが違うと聞き、北海道でも複数の店舗があり東京にも進出している人気店、回転寿司根室花まるを選びました。

事前にネットで調べた結果、大同生命札幌ビル miredo店は系列店舗の中でも比較的並ばずにはいれるという情報をキャッチ。オープンの11時にお店に向かいました。

【こんな人におすすめ】

・札幌で根室直送のレベルの高い回転寿司を食べたい

・本鮪中とろ・うになど旬のネタを食べ比べたい

・珍しい「花咲蟹の鉄砲汁」を試してみたい

・東京にも進出する人気チェーンの実力を確かめたい

回転寿司根室花まるとは？
いざ店舗へ
いざ入店
店舗のおすすめ”旬はこの一皿”全て注文
さあ、どんどん注文！
回転寿司根室花まる大同生命札幌ビル miredo店の基本情報まとめ
よくある質問（FAQ）
最後に

回転寿司根室花まるとは？

**調べてみると、根室花まるは1994年、創業者の清水鉄志さんが北海道・根室で創業した回転寿司店との事。**そのルーツは、清水さんが根室で先に経営していたスナックにあり、1997年から回転寿司の経営に専念するようになったそうです。2000年には「株式会社はなまる」に商号変更し、同年に札幌へ出店したのを皮切りに全国へ展開。現在では姉妹店「町のすし家四季花まる」とあわせて北海道と東京に店舗を構える人気チェーンに成長しています。

看板メニューの一つ「花咲蟹の鉄砲汁」。花咲蟹という名前は、茹で上げると花が咲いたような鮮やかな朱色に変わることに由来するそうです。そして「鉄砲汁」という名前は、箸でかにの足をつついて食べる様子が、鉄砲に弾を詰める仕草に似ていることから名付けられたとの事。根室地方に古くから伝わる漁師料理で、出汁は一晩寝かせることでコクと風味を増しているそうです。花咲蟹の漁獲期は6〜9月の3ヶ月間だけと、とても貴重な食材なんですね。

いざ店舗へ

オープンの11時、5分前くらいにお店に到着しました。

するとすでに60人くらいの行列が・・・。(;^ω^)

来店した日は日曜日。それは仕方ないかと行列に並びました。

ただオープンすれば半分くらいのお客さんが入店され、店員さんに聞くと1時間以内のご案内できるとの事でした。

そして整理券からスマホであと何組待ちかわかるシステムだったのでストレスなく近所のお店で待つことができました。

いざ入店

店内はとても活気がありお客様の笑顔と店員の笑顔、そして元気な声が飛び交っていてなんだか楽しい気分になってしまいます。

人気のあるお店の雰囲気・・・。こちらまで楽しい気分になってきますね。

店舗のおすすめ”旬はこの一皿”全て注文

お店の入り口に店舗の今日のおすすめ、旬はこの一皿にある3品をまずは注文させて頂きました。

注文から5分もたたず、テーブルへ、では頂きます！

本生ズワイガニ

めっちゃ旨い。流石旬な一品だけあってぺろりと一口。

口の中に蟹の旨味がジュワ～と広がり笑顔になる感じです。

とろびんちょうマグロ

こちらもおすすめの品だけあって旨い！

脂がのってますがそこまで脂っぽくなくさらっと食べれる。美味しいです。

赤エビ昆布〆

こぶ〆しているからか、旨味がすごい。

3品全部美味しくて最高！こちらの店に行かれる際は、まずはお店のおすすめを頼んだ方がいいと思います(^^)

さあ、どんどん注文！

まずはおすすめを頂き、お店の美味しさを確認したので食べたいものをどんどん頼みました！

メニュー名	価格
本鮪中とろ	462円
うに	462円
いくら	352円
うなぎ	352円
炙りえんがわ	297円
真イカ山わさび握り	297円
本ずわいかにみそ	297円
花咲蟹の鉄砲汁	297円