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元町商店街で昼時にいつも賑わっているうどん屋があります。
一本一本に真心を込めて 打ち立て茹でたて うどんの旬を御賞味ください さぬきうどん専門店 讃也 と看板に大きくアピールされていてずっと気になっていたんですが、ようやく来店する事が出来ました。
今回頂いたのはお店の前にあるメニューの看板にある オススメ！鶏＆卵天ぶっかけ(温・冷) 1000円 です。
季節は冬！もちろん温を注文。
愛想のいい店員さんが運んできてくれました。
茹でたてほやほやの麺は程よいコシ・ツヤがあって美味しい！そして鶏天はもちろん熱々の揚げたてです！鶏天というかもはや唐揚げでしたけどとっても美味しかったです。
店内の雰囲気もいいし(関西向きで)、愛想も対応もいい感じのお店でした。
目次
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讃也
元町商店街のやや西よりに”さぬきうどん専門店 讃也”はあります。
お店の前にはおすすめメニューなどが大きくアピールされ食欲をそそります。
いつもお昼時はお客さんで賑わっているのをよく見かけていました。
メニュー
セットメニュー
| メニュー | 価格 | 内容 |
|---|---|---|
| 讃也ランチセットA | 1000円 | 選べるおうどん(かけ/ぶっかけ 温・冷)＋天ぷら盛合わせ(海老天・とり天・かぼちゃ・さつまいも・大葉)＋選べるご飯(ちりめん/卵かけ/鮭) |
| 讃也ランチセットB | 870円 | 選べるおうどん(かけ/ぶっかけ 温・冷)＋天ぷら盛合わせ＋ミニおにぎり |
| ごっかけうどん(期間限定) | 1000円 | – |
| ネギトロセット(期間限定) | 1100円 | 選べるおうどん(かけ/ぶっかけ 温・冷)＋ネギトロ丼 |
| おすすめ 鶏＆卵天ぶっかけ(温・冷) | 1000円 | とり天3個・卵天1個 |
単品うどんメニュー
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 讃也ぶっかけスペシャル(温・冷) | 1400円 |
| 鶏天おろしぶっかけ(温・冷) | 960円 |
| 海老天おろしぶっかけ(温・冷) | 1000円 |
| ちくわ天おろしぶっかけ(温・冷) | 980円 |
| 根野菜かきあげぶっかけ(温・冷) | 900円 |
| きつねぶっかけ(温・冷) | 880円 |
| とろたまぶっかけ(温・冷) | 860円 |
| 梅しそおろしぶっかけ(温・冷) | 850円 |
| 醤油うどん(温・冷) | 830円 |
| かけうどん | 620円 |
| おぼろ昆布うどん | 850円 |
| 卵とじうどん | 900円 |
| きつねうどん | 880円 |
| 海老天うどん | 1000円 |
| 釜揚げ天ぷらうどん | 1400円 |
| 釜揚げうどん(単品) | 860円 |
| ざるうどん(単品) | 860円 |
| 天ざるうどん | 1400円 |
| 釜玉うどん | 820円 |
ご飯物
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 卵かけご飯 | 330円 |
| 山椒ちりめんご飯 | 330円 |
| しゃけご飯 | 330円 |
| 黄身だけダブル卵かけご飯 | 430円 |
| 辛子明太子ご飯 | 430円 |
| ミニおにぎり | 150円 |
| 鶏天丼 | 830円 |
| かき揚げ丼 | 830円 |
| 海老天丼 | 930円 |
単品
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 海老天 1本 | 230円 |
| かき揚げ 1個 | 200円 |
| ちくわ天 1本 | 140円 |
| 半熟玉子天 1個 | 150円 |
| 鶏天 2個 | 160円 |
| 梅しそとり天 1個 | 150円 |
| もち 1個 | 150円 |
| 天ぷら盛合わせ | 550円 |
| きつねあげ(自家製) 1枚 | 140円 |
| とろろ | 140円 |
| おぼろ | 150円 |
| 梅干し | 120円 |
| 生卵 | 120円 |
お酒
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 生ビール | 400円 |
| 瓶ビール(中) | 550円 |
| 瓶ビール(小) | 450円 |
| ノンアルコールビール | 400円 |
| チューハイ(プレーン・レモン) | 各400円 |
メニューのほとんどに写真があってとても分かりやすいので助かりますね♪
初めての来店なので おすすめ 鶏＆卵天ぶっかけ(温) 1000円 とり天3個 卵天1個 を注文してみようと思います。
店内へ
訪れたのは平日の11時すぎ。お店はオープンしたばかり。
店内に入ると流石に空いていましたがそれでもお客さんは3人ほどおられました。
カウンターへ通されると、店内をみてびっくり・・・。
むっちゃ阪神タイガースファンなんですね♪
壁にたくさんの阪神タイガースのユニフォームや帽子、サインが飾られています。
阪神ファンにはうれしいお店ですね。
ほどなく温かいお茶が出され、おすすめ 鶏＆卵天ぶっかけ(温) 1000円 とり天3個 卵天1個 を注文しました。
待つこと10分～ほどでしょうか。おうどんの到着です。
なかなかのボリュームです！
おうどんにツヤがあってとっても美味しそうです。
讃岐うどんにしては少し麺が細目の感じがします。
そして鶏天、卵天の存在感もあって全体的にボリュームたっぷりに感じられます。
なかなかのボリュームです！
おうどんにツヤがあってとっても美味しそうです。
讃岐うどんにしては少し麺が細目の感じがします。
そして鶏天、卵天の存在感もあって全体的にボリュームたっぷりに感じられます。
鶏天3個、卵天1個、ネギ、すだち、おろし、生姜が入っています。
卵天というのを初めて食べるのですが、卵を丸ごと揚げているんですね。どうやって作ってるのか気になるところです・・・。
温かいお出汁をぶっかけます。
湯気が立ち込めます。温のぶっかけうどんの出来上がり。
まずは麺から頂きます！
うまい～。
しっかりコシがあるおうどん。でも讃岐うどんにしては少し柔らかめ。ほどよいコシで丁度いい感じがします。
温かいお出汁がいい感じでとっても美味しいです。
そして鶏天。
どう見ても鶏の唐揚げに見えます。
食べてみると衣はしっかり天ぷらです。でも食感、お味は鶏の唐揚げですね。
そして揚げたての鶏天は熱々でそとはカリカリ、中はジューシーで旨い！
モモ肉が使われているようです。
うどんが進みますね～。
そして気になる卵天。
割ってみると・・・。
なるほど。
ゆでたまごを天ぷらにしたんですね。
そとはカリっとした卵。初めて食べました。
美味しくてうどんがすすみます( ´艸｀)
美味しくてあっという間に完食です！
ご馳走様でした。
さぬきうどん専門店 讃也 まとめ
・店名：讃也 サンヤ
・ジャンル：うどん、天ぷら
・お問い合わせ：不明 / 予約不可
・住所：兵庫県神戸市中央区元町通5-5-14 オープンセサミ元町通 1F
・交通手段：阪神・神戸高速線、西元町駅・東口から徒歩3分 元町商店街内 / 花隈駅から133m
・営業時間：11:00 – 20:00 ※麺がなくなり次第閉店
・定休日：不定休
・支払い方法：現金のみ
・席数：22席
・全席禁煙
・駐車場：無
よくある質問
Q. 予約はできますか？
A. 予約不可のお店です。並ぶ場合もあるので、時間には少し余裕を持って行くのがおすすめです。
Q. クレジットカードは使えますか？
A. 支払い方法は現金のみです。事前に用意しておきましょう。
Q. 定休日はいつですか？
A. 不定休です。訪問前にお店に直接確認するのが確実です。
Q. 麺がなくなり次第閉店とのことですが、何時頃までなら安心ですか？
A. 営業時間は11:00～20:00ですが、麺切れで早じまいすることもあるので、確実に食べたい場合はお昼時など早めの時間帯がおすすめです。
最後に
讃岐うどんと言えば、太くてもっちり、少し硬めのうどんを想像していたんですが、讃岐うどんにもいろんな種類があるんだなと知る事が出来ました。
本場香川県でも細い麺、柔らかめの麺を提供するお店がたくさんあるそうです。
こちらのさぬきうどん専門店 讃也 のご主人はうどん県香川の技を継ぐご主人が丁寧に仕込む、讃岐うどんのお店だそうです。
今回はおすすめのメニューを頂きましたが、メニューを見てみるとセットメニューが多く、お得に頂けそうなものが多かったので次はセットメニューを食べてみようと思います。
また来店したらこの記事に追記しますね～。
今回食べた、おすすめ 鶏＆卵天ぶっかけ(温) 1000円 とり天3個 卵天1個 はかなり美味しかったのでおすすめですよ～。
最後までブログを読んでいただき有難うございました！
引き続き、神戸の旨いもんを紹介できればと思います～。
