神河町特産の自然薯を練り込んで手打ちされたお蕎麦が絶品！手打ち蕎麦 きしもと

峰山高原スキー場にボードに行った時に立ち寄った蕎麦屋さんがめっちゃ美味しかったのでご紹介させて頂きます！

雪が降った週末に軽くボードに行ってきました。午前中でボードを終え、帰り道にふらっと立ち寄ったのが手打ち蕎麦 きしもとさんです。

峰山高原スキー場から山道を下っていき車で20分ほどの所にお店がありました。

近隣にあまりお店がなかったので適当に入ったんですがこれが大正解！

店内は古民家を改装したような感じで、まるでおばあちゃんの家のようなアットホームさがありゆったりできる作りになっています。

そしてこちらの蕎麦は香りのよい富山県産のそばに神河町特産の自然薯を練り込んで手打ちされたお蕎麦でめっちゃ美味しかったんです！

来店した時は寒かったので暖かい蕎麦とざる蕎麦を頂いたんですが、どちらも美味しかったです！

でも特にざる蕎麦が旨かった～♪

お蕎麦の香りとコシ、ざる蕎麦のつゆは少し甘めでこの蕎麦との相性が抜群でした！

普通の蕎麦と比べると少し平べったい形で、もちもちしていていい感じでした。

手打ち蕎麦 きしもと

峰山高原スキー場から山道を下っていくとお店があります。

手打ち蕎麦　きしもと の看板が目印になります。

駐車場ありで3台くらいは止められたと思います。

お店の前にいくとお店の宣伝、メニューなどを含む看板がありました。

来店したのは土曜日の14時前。

駐車場も空いてしたしスムーズに入店する事が出来ました。

店内へ入ると古民家を改装したようないい感じのスペースになっていました。ゆっくりできそうです。

かみかわPRESS(https://kamikawablog.com/sobakishimoto/)、かみかわ観光ナビ(https://www.kamikawa-navi.jp/guide/gourmet/5007)から引用

席に着くと暖かい蕎麦茶が出てきてメニューを選びます。

メニュー

ざる蕎麦メインのラインナップの様です。

奇跡的にお昼の膳　12色限定がいけるとの事だったので　お昼の膳 1320円を暖かいそばに変更(冬季のみ +55円)してもらい注文する事にしました。

でもざる蕎麦に気になるという事でざるそば 880円　も追加で注文する事にします。

お昼の膳 1320円を暖かいそばに変更(冬季のみ +55円)

温かい蕎麦茶を飲みながら待つこと15分程度でしょうか・・・。お昼の膳の到着です。

うわ～。とっても美味しそうです。

温かい蕎麦、炊き込みご飯、出し巻、野菜の煮物、お漬物、そしてデザートのチーズケーキです。

これだけのラインナップで1320円はかなりお得な気がしますね。

まずはお蕎麦から頂きます。

通常の蕎麦より麺が平べったくなっていました。

まずはお出汁から・・・。うわっ旨い～。出汁が効いていて優しいお味です。ほっこりする感じです。

そして蕎麦。

美味しい！

自然薯が練りこまれているからなのか、普通の蕎麦よりもっちりしていてめっちゃ美味しいです！

セットの炊き込みご飯、出し巻、煮物なども手作り感たっぷりでとっても美味しく頂けました。

ざるそば 880円

寒さゆえに暖かい蕎麦に変更してしまって、このざるそばの魅力に気付けなくならなくて本当に良かった。

そう思えるほどの一品でした。

つやつやもちもちのこちらのざるそば。

芸術品のようにみえてきます。

温かい蕎麦ではあまり感じられなかった蕎麦の香りが素敵です。

まずはお塩をかけてそばを頂きます。

うわっ！これめっちゃ旨いやつです。

そばの香りと程よい塩味が口の中で広がります～。そしてもちもちした食感が最高です！

つぎはつゆにネギ、わさびを全部いれて頂きます！

めっちゃ旨い！！！

そばのおつゆが少し甘めでこちらのざるそばとの最小抜群！

ずるずる食べちゃいます。

旨すぎて、あっという間に完食してしまいました。

こちらのお店がざる蕎麦メインなのがよくわかりました！

温かい蕎麦も美味しいですが、ざるそばの方がこちらのそばの旨味を最大限に引き出せる食べ方なんですね・・・。

そして最後にとっておいたお昼の膳のデザートのチーズケーキと追加でホットコーヒー 220円を頼んで食後のデザートを楽しみます。

このチーズケーキ、めっちゃ美味しかったんです！

温かいコーヒーと一緒に食べて食後を楽しめました。

ご馳走様でした。

手打ち蕎麦 きしもと　まとめ

・店名：手打ち蕎麦 きしもと

・ジャンル：そば

・予約・お問い合わせ：090-9098-1735

・住所：兵庫県神崎郡神河町上小田198

・営業時間：金・土・日　11:00 – 14:00

・定休日：月・火・水・木

・駐車場 ：有

最期に

峯山高原でスノーボードを楽しんで帰りに適当に入った店がまさかこんなに大当たりとは・・・。

と思えるほど、本当いいお店です！店員さんもとっても優しくてよかったです！

そして蕎麦！ざるそばにする事を強くお勧めします！

温かい蕎麦も美味しいんですが、それを圧倒的に上回るおいしさがざるそばにありました。(個人的見解ですが・・・)

食事を頂いて店内を見渡すと・・・

木工作品が販売されていました。

手作りの様で値段もリーズナブル。

心惹かれるものがあってみみかきを買って帰りました。

また、こちらのお店が雑誌にも掲載されていたようなので添付します。

なかなか場所的に伺うのは難しいですが、遠出をして食べに行く価値のあるお店だと私は思います。

本当に美味しかったです。

またこっち方面に来る事があれば必ず来店したいと思います。

最後までブログを読んでいただき有難うございました！

引き続き、神戸の旨いもんを紹介できればと思います～。