沖縄・宮古島でソーキそば食べるならここ”丸吉食堂”ソーキそばも宮古そばも優しいお味で絶品でした！

先日、沖縄にある宮古島へ旅行に。

オフシーズンという事で旅券がかなりお安くなっていたので行ってみました。

沖縄・宮古島でのグルメを調べた時に一番出てくるのがソーキそば・宮古そばでした。

そこで宮古島でも1.2の人気がある”丸吉食堂”さんへ行ってきました。

人気シーズンではお昼までにそばが無くなってしまうほどの人気があるという事です！

今回はオフシーズンという事もありお昼前に行けばスムーズに入店、ソーキそばと宮古そばを食べる事が出来ました。

食べてみた感想はまずソーキそばのソーキがでかい！そしてでかいソーキが2個のっていてインパクト抜群！ボリューム満点！！

鰹と豚骨の効いたスープによく煮込まれてホロホロジューシーになったソーキと食べるそばは絶品でした。

宮古そばは、ソーキそばと違って見た目は超シンプル！かけそばくらいの感じですが・・・

麺の下にはなんとでっかい豚肉とかまぼこが潜っています。スープはソーキそばより少し優しい感じで美味しかったです。

丸吉食堂

オフシーズン、平日の11時30分ごろ来店。

お店の中にはお客さんが居られましたが空いている感じです。

並んでいるお客さんもなく、スムーズに入店しました。

店内はこんな感じです。結構広い。

この時でお客さんは10人いないくらいでした。

テーブルに案内されてメニューをみます。

メニュー

悩むことなく、ソーキそば　1300円、宮古そば　大　600円(大で一人前だそうです。)、そしてジューシー　160円を注文しました。

ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）とは、豚肉の出汁、刻んだ豚肉、ひじき、ニンジンなどを米と一緒に炊き込んだ、沖縄の伝統的な家庭料理だそうです。

ソーキそば　1300円

注文してから10分かからないくらいで到着！

メニューに書いてあったとおりすごいボリュームです！

でっかいソーキが2つのっていてとっても美味しそうです！

でかいソーキが二つ、キャベツ、ネギ、生姜などが入っています。

※ソーキとは沖縄の方言で**豚のあばら肉（スペアリブ）**のことで、それを甘辛く煮込んで沖縄そばのトッピングにしたものが「ソーキそば」です。骨付きのまま、または軟骨と一緒にじっくり煮込むことで、肉は骨からほろりと外れるほど柔らかくなり、豚の旨味と甘辛い味がスープに溶け出して深い味わいを生み出します。

まずはお出汁から・・・。

うっま～！！

豚骨と鰹ベースのスープが味わい深い！濃い目のスープだが濃厚ではない。美味しい・・・。

そして麺。

中太麺がこのスープによく合います。うどんともそばとも違う独特の麺です。

ややうどん寄りですが、うどんとも違います！もちっとします。

そして紅生姜がいいアクセントになっていてとってもよく合います。

ソーキそばを注文した時にお皿が出てきます。

蕎麦の上で肉をばらすのが難しかった為、お皿の上に。

箸でつついていくと簡単に骨から取れます。

一口食べると・・・。

うっまーい！！ほろほろに甘辛くホロホロに煮込まれていてめっちゃ旨いです。

そばが進みますね～。

そして味変に欠かせないのがクースです！

こいつを少し入れると程よい辛さになって旨味がまします！(入れすぎ注意！めっちゃ辛くなります)

ジューシー　160円

沖縄では定番の炊き込みご飯です。

ソーキそばと一緒に到着。

しっかりめの味付けでめっちゃ旨いんです。しかも安い！！

ソーキを食べながらジューシーもたべつつ、麺も食べてる感じで美味しく頂けました！

ソーキを余すことなく食べながら麺もジューシー頂いてあっという間に完食です！

宮古そば　大　600円(大で一人前だそうです。)

めっちゃシンプルなそば。

麺がスープから飛び出しています。

でもこれはメニューによると麺の下にはお肉とカマボコが隠れています。これぞ元祖宮古そば！との記載が。

早速、麺の下を探ってみると・・・。

出てきました！！

大きな豚肉とかまぼこです。

ではまずはスープから頂きます！

旨！ソーキそばよりはあっさりしてます。優しいお味ですね。

そして麺。

こちらはソーキそばと同じ麺です。

このやさしいスープとよく合っていて美味しいです。

あっさりめですね。ついつい飲んじゃうスープです。

味変にクースを入れて二度美味しく頂きました！

ご馳走様でした！

丸吉食堂　まとめ

・店名：丸吉食堂（まるよししょくどう）

・ジャンル：沖縄そば

・お問い合わせ：0980-77-4211　/　予約不可

・住所：沖縄県宮古島市城辺字砂川975

・交通手段：宮古空港から、車で20分（8.6km）です。
国道390号線沿い。「砂川（ウルカ）交差点」近く。もしナビで検索できなければ「多良川酒蔵」と打ち込めばいいかも。多良川酒蔵醸造工場のすぐそばにある。隣はエネオスの給油所(閉業)。390号線だとエネオスの赤い看板が目印になる。

シギラリゾートの近く

・営業時間：[月・水・木・土・日]　10:30～売り切れ次第終了

・定休日：火曜・金曜

・支払い方法:現金のみ

・席数：41席（テーブル席 4×４席、小上り 5×５席、テラスあり）

・全席禁煙

最期に

ソーキそばは何度か食べた事がありますが、こんなにソーキがでかいものは初めてです！

宮古そばは初めて食べましたが下にお肉とかまぼこが隠れているって面白いですよね。

お昼時にはたくさんのお客さんが入店されていて、食べ終わるころにはほぼ満席になっていました。

シーズンオフでこの人気なので人気シーズン時は朝から行った方がいいかもしれません。

周りのお客さんの注文を見てたんですが、ソーキそばも人気ですが、宮古そばも結構人気でした。そしてみんなジューシーを頼んでました。

ジューシーは沖縄では定番メニューなんですね。頼んでよかったです。

宮古島に行く事があれば、ぜひ寄って頂きたいお店です！

それでは・・・最後までブログを読んでいただき有難うございました！引き続き、旅行中の宮古島の旨いもんを紹介できればと思います～