宮崎・中央通”やきとり はな貴”半世紀の技が光るもも焼きを実食レビュー

宮崎市、中央通の繁華街にある老舗の焼き鳥屋、やきとり はな貴。

こちらの宮崎地鶏のもも焼きは絶品で本当美味しいんです。

宮崎県の焼き鳥は基本的に美味しいのですが、こちらの焼き鳥 はな貴は鶏モモを独自のさばき方で開き、炭火を使って丁寧に焼きあげているそうです。

そしてそのモモ焼きと焼酎がほんとよく合うんです。

また価格もリーズナブルなんです！！

そして焼き鶏 はな貴はもも焼きだけではなく、鳥刺し、その他一品も美味しいお店なんです。

【こんな人におすすめ】

・宮崎・中央通で老舗の焼き鳥屋の雰囲気を味わいたい

・半世紀の技が光る自慢のもも焼きを食べてみたい

・鳥タタキなど生ものも一緒に楽しみたい

・リーズナブルな価格で鶏料理を堪能したい

やきとり はな貴とは？

宮崎市の繁華街、中央通りから路地に入った所に焼き鳥 はな貴はあります。

戸隠うどんがある通りになります。

写真の左側がはな貴になります。看板が出ているのですぐにわかると思います。

**調べてみると、店主さんはもも焼きを焼き続けて約半世紀という大ベテラン。**独自の捌き方で鶏ももを開き、焼き加減の秘密は「七分焼き」との事。外側はこんがりジューシーに、中はまるでスモークしたような絶妙な火の通り具合に仕上げているそうです。長年の経験に裏打ちされた技だったんですね。

やきとり はな貴のメニュー一覧

店内に入るとまずは靴を脱ぎ、スリッパで店内に入ります。

カウンターがあり前で大将が鳥を焼いています。他にも座敷テーブルが何席かあります。

焼き物

生もの

サイド

おでん

大根／たまご／こんにゃく／糸こん／厚揚げ／焼豆腐／牛すじ／ごぼう天

鍋物（要予約・各3名様より）

牛シャブ／寄せ鍋／豚シャブ／水炊き／鳥すき／もつ鍋

アルコール

ソフトドリンク

キリンフリー 370円／ラムネ 220円／コーラ 220円／オレンジジュース 220円／ウーロン茶 280円

基本的に鳥メインのお店です。

そしてどれも他の店に比べて本当に安い！値上がりばかりしてる世の中で本当、ありがたいお店です。

実食レビュー：鳥タタキ・当店自慢の一品”ももやき”

付きだし

レンコンとニンジン、ピーマンを合えた付きだし。

まずはビールで乾杯し付きだしをつまみます。

うん、美味しいです。家庭の味って感じですぐに食べちゃいました。

鳥タタキ 600円

まずは生ものからという事で鳥タタキを注文です。

店内は込み合ってましたが10分ほどで到着です。

うわー。めっちゃ旨そうです。

さっそく頂きます。

うっまーい！！

とても柔らかくて、ほんのり甘みがあります。すり生姜とカイワレ、玉ねぎを合わせてポン酢につけて食べるとめっちゃ旨いです！！

関西ではなかなか食べられないお味！やっぱり宮崎の地鶏は美味しいです!(^^)!

当店自慢の一品”ももやき” 1,200円 ばらしで

宮崎のもも焼きはばらしてもらわないと骨とつながっています。

基本的には骨をもってかぶりつく食べ方が定着しているそうです。

焼酎を飲みながらもも焼きをつつく場合はばらしで注文するのがおすすめです。

こちらも10分ほどで到着です。

うまそう～です。

上に骨があり、骨からばらしてもらった形がこの形になります。

油がのったもも焼き。めっちゃ旨そうです。

それでは頂きます！

うっまーい！！！

しっかりと弾力があるもも。噛めば噛むほど肉汁が口の中に溢れます。

でも通常のもも焼きほど脂っぽさは無くてほどよい感じです。

これはめちゃくちゃ美味しいです。

もうお酒がすすんで仕方なし。超おすすめの一品です！

もも焼きに夢中で後で気が付いたのですが、もも焼きといっしょに胡瓜がついていました。

もも焼きを頼むとセットでついてくるようです。

もも焼きを食べてからお塩をかけて頂きます。

うん、もも焼きの油を中和。新鮮な胡瓜がとっても美味しいです。

やきとり はな貴の基本情報まとめ

・店名：やきとり はな貴

・ジャンル：鳥料理、焼き鳥

・予約・お問い合わせ：0985-31-1189／予約可

・住所：宮崎県宮崎市中央通6-10

・営業時間：17:30〜23:00（L.O. 22:30）

・定休日：第2・4日曜

・席数：24席（カウンター8席、座敷16席）

・喫煙：全席喫煙可

・駐車場：なし

・公式サイト：http://yakitori-hanaki.com/

※営業時間や定休日は変更となる場合があるため、訪問前にご確認をおすすめします。

よくある質問（FAQ）

Q. 予約はできますか？ A. 予約可能です。団体からお一人様まで対応しており、コース料理の予約もできます。

Q. もも焼きはどうやって食べるのがおすすめですか？ A. 骨付きのままかぶりつくのが定番の食べ方ですが、焼酎をゆっくり飲みながらつまみたい場合は「ばらし」での注文がおすすめです。

Q. もも焼きの美味しさの秘密は何ですか？ A. 店主が約半世紀焼き続けてきた独自の捌き方と、「七分焼き」という絶妙な火加減にあります。外側はジューシー、中はスモークしたような風味に仕上がります。

Q. 鍋物は注文できますか？ A. 牛シャブ・寄せ鍋・水炊きなど各種鍋物がありますが、3名様からの要予約となっています。

Q. 支払い方法は？ A. 記載が確認できなかったため、来店前に電話でご確認いただくと確実です。

最後に

やー、本当に美味しかったです。そして安い！

近所にこの店があったら常連確定です！

ほんとはもっといろいろ食べたかったんですが、食事中に次の店に呼ばれてしまったので二品で終わってしまいました。

次回来るときはもっといろいろ食べてみようと思います。

でも2品食べただけで鳥の美味しさは伝わったので他のお料理も美味しいにきまってます!(^^)!

宮崎県、やっぱ最高ですね・・・。

それでは最後までご覧頂きありがとうございました(^O^)

宮崎での美味しい鶏料理はほかにもたくさんあります。よろしければ下記もごらんください。