神戸・長田”喫茶エス”｜幻の洋食店”L’Ami”の味を継ぐオムライス実食レビュー

元町で人気の洋食店『L’Ami』で修行されたシェフが作るオムライスが美味い！という情報をキャッチしました。

そのお店は神戸、長田にある”喫茶エス”

以前から一度食べてみたいと思っていて行けずじまいで閉店してしまった『L’Ami』

そこの料理を”喫茶エス”で見事に再現しているとの事だったので行ってみる事にしました。

“喫茶エス”ではオムライスが美味いとの情報でしたが、お店に行くとオムライスとハンバーグ、フライ物が一押しっぽい感じ・・・。

ここはオムライスとハンバーグを食べてみようという事で頂いたのですが、どちらも絶品！

特に驚いたのはハンバーグ！めっちゃ柔らかくて口の中で溶けてしまいそうな食感でした。

もちろん、オムライスも想像以上のものがありました・・・。

【こんな人におすすめ】

・長田で幻の名店「L’Ami」の味を再現したオムライスを食べてみたい

・口の中でとろけるような自家製ハンバーグを味わいたい

・昭和レトロな喫煙可の喫茶店の雰囲気が好き

・コスパのいい本格洋食ランチを探している

喫茶エスとは？

喫茶 エスは山陽電鉄の西代駅から南に徒歩1分の所にあります。

車で向かって、駐車場を探していると、店員さんが気づいてすぐにお店から出てきて駐車場を教えてくださいました。

やさしい店員さんでほっこりしました。

お店の前に2台駐車スペースがあります。

平日のお昼時でしたが、お店の前に行列はありませんでしたが、店内は満員手前って感じでした。

お店の前にメニューが出ています。

オムライスとハンバーグ、フライ押しの感じですね。

店内へ

この写真はお店を出る前に撮影したので店内はがらんとしてますが、入店時は混雑しておりました。

お客さんは年配の方が多く、ご近所の憩いの場になってるような感じでした。

店内の雰囲気は昔ながらの喫茶店って感じで、立派なシャンデリアがあります。

喫煙もOK、喫茶店は昔は普通に喫煙可能でしたよね～。こんな所も昔ながらの感じがしますね。調べてみると、店内は終日喫煙可とのことで、朝6:30からのモーニングも提供されているそうです。

喫茶エスのメニュー一覧

シェフのおすすめ（11:00〜14:30）

定食メニュー

単品メニュー

※ご飯大盛は+50円、おかわりは+100円

トッピング

デザート・ドリンク（抜粋）

※定食メニュー・単品メニューをご注文の方はドリンク100円引き

本格的な喫茶店メニューに洋食が追加された感じのメニューですね。

注文はもちろん、ふわふわ卵のオムライス 1,100円、自家製ハンバーグ 1,250円、に決めています！

実食レビュー：ふわふわ卵のオムライス

注文してから10分ほどで到着です！

ぷるっぷるの卵がのっています。

卵を切って、あなたが完成させてください！！ との事でデミグラスソースも同時に運ばれてきました。

この卵を割ってそこにデミグラスソースをかけてオムライスを完成させます！

ナイフを入れて真ん中で割っていきます。

切り込み完了！

そこから両サイドに広げていきます。

中からぶわっと半熟玉子がひろがり顔を出します。

チキンライスを半熟玉子でふんわり包み込みます。

うわ～美味しそうです(;^ω^)

そこにデミグラスソースをかけていきます。

手がかぶっててすみません。

そして・・・

完成です！芸術作品を完成させた気分になります！

めっちゃ美味しそう！！

頂きまーす♪

うわ！うっまーい(^^♪

卵がまずふっわふわ。バターの風味が感じられます。

そしてデミグラスソースとふわふわ卵が絡み合って・・・旨い！

そこにチキンライスが加わって口の中がとろけます～。

めっちゃ美味しいです～。

もうばくばくいっちゃいますね。

調べてみると、この卵は約3個も使ってふわっふわに焼き上げているそうです。デミグラスソースも牛スジと香味野菜を4日間かけてじっくり煮込んだ自家製とのことで、道理でこのコクと旨味なわけです。

これはおすすめです！

実食レビュー：自家製ハンバーグ

オムライスと同じタイミングで運ばれてきました。

ハンバーグがでかい！手作り感あふれるぼこぼこした感じがいいですね。

備え付けはご飯、みそ汁、ナポリタン、サラダです。

写真では伝わらないかもしれませんが、結構大き目のハンバーグ。

そこにたっぷりのデミグラスソースがかけらており、とっても美味しそうです。

ハンバーグを半分にわってみると肉汁があふれ出てきます。

そして割った時にすごい違和感が・・・。

めっちゃやわらかいです。

サクッと割れちゃいました・・・。

それでは頂きます！

うわ！！旨！

なにこれ？めっちゃ旨い・・・。

むっちゃ柔らかいんです。ハンバーグ。

口の中でお肉がとろける？いや、とける・・・そんな感じです。

もうふわふわです。

そこにデミグラスソースが相まみえてもう最高。ご飯バクバクです。

ご飯もとっても美味しくて普段はご飯お替りしないんですが、+100円払ってごはんお替りしちゃいました。

こんなハンバーグは初めて食べました・・・。調べてみると、このハンバーグはL’Ami時代と同じ仕入れルートの国産牛・豚肉100%を使用しているとの事。きめの細かい肉質が、このとろけるような食感の秘密なんですね。

あ、備え付けのナポリタン、みそ汁、サラダも美味しくてきれいに完食しました。

もうお腹パンパンになりながら完食です。

ご馳走様でした！

喫茶エスの基本情報まとめ

・店名：喫茶エス

・創業：60年以上（2024年1月リニューアル）

・ジャンル：喫茶店、洋食

・お問い合わせ：078-691-0831

・住所：兵庫県神戸市長田区御屋敷通1-4-10 東急ドエルアルス御屋敷通 1F

・営業時間：月〜金 6:30〜18:00（ランチ11:00〜14:30）、土・祝日 6:30〜17:00（L.O. 16:30）

・定休日：日曜（年末年始も休業の場合あり）

・喫煙：全席終日喫煙可

・駐車場：あり（店舗前2台）

※営業時間や定休日は変更となる場合があるため、訪問前にご確認をおすすめします。

よくある質問（FAQ）

Q. L’Amiとはどんなお店ですか？ A. かつて神戸元町にあった人気洋食店で、2024年11月に惜しまれつつ閉店しました。喫茶エスのシェフはL’Amiで修行し、オーナーシェフから直接お墨付きをもらってレシピを受け継いでいます。

Q. モーニングはありますか？ A. 6:30からモーニング営業をしています。

Q. 喫煙はできますか？ A. 全席終日喫煙可となっています。

Q. 駐車場はありますか？ A. 店舗前に2台分の駐車スペースがあります。

Q. 定食メニューのボリュームはどれくらいですか？ A. ハンバーグやオムライスはボリュームがあり、男性でも満足できる量です。ご飯の大盛り・おかわりも可能です。

最後に

いや～めっちゃ美味しかったです。

オムライスは自分で作り上げるって所が面白いし、とても美味しかったです。

ハンバーグは柔らかすぎて、異次元のハンバーグって感じで美味しすぎました。

個人的にはオムライスよりややハンバーグの方が美味しかったですが、これは好みが分かれるところだと思います。

もうどっちも美味しいのでこのブログを見た方は是非一度食べてみてもらいたいです！

他にもシェフのおすすめ料理が残っているので食べてみたいと思っています。

でもまた来店してもハンバーグかオムライスを頼んでしまいそうです・・・💦

それでは・・・最後までブログを読んでいただき有難うございました！

神戸で人気の洋食屋さんもあわせてどうぞ。

引き続き、神戸の旨いもんを紹介できればと思います～。