宮崎の夜の締めはやっぱり辛麺!「辛麺屋桝元 中央通店」で元祖辛麺とトマト辛麺を実食

宮崎のご当地グルメといえば、真っ赤なスープの「辛麺」。

夜ごはんの締めに、宮崎では大人気の「辛麺屋桝元 中央通店」へ行ってきました🌶️

夜の11時くらいに入店しましたが、私が入ったところでちょうど満員になるほどの人気ぶりでした。

こんな人におすすめ

• 宮崎で飲んだ後の締めに、がっつり温かい麺が食べたい人
• 本場の元祖辛麺を食べてみたい人
• 辛すぎるのは苦手だけど、辛麺には興味がある人
• トマトやチーズなど、ちょっと変わった辛麺も気になる人
• 深夜まで営業している宮崎のお店を探している人

目次

1. お店の基本情報
2. 辛麺とは？桝元の歴史
3. 訪問レポート：夜11時、入店してちょうど満員に
4. メニュー紹介
5. 実食レビュー①元祖辛麺
6. 実食レビュー②トマト辛麺
7. よくある質問
8. まとめ

お店の基本情報

宮崎市中央通にある「辛麺屋桝元 中央通店」。宮崎駅から約1kmのところにあり、夜7時から深夜まで営業しているので、飲んだ後の締めにぴったりのお店です。公式サイトによると直営店で、県央エリアの他の店舗よりも遅い時間まで営業しているとのこと。

真っ赤な看板とドアが目印で、夜の街でもすぐに見つけられました。

辛麺とは？桝元の歴史

辛麺は、宮崎県を代表するご当地ラーメン。唐辛子の効いた真っ赤なスープに、ニンニク、ニラ、ひき肉、溶き卵が入った、辛さの中に旨みとコクがある一杯です。

その始まりは1987年。宮崎県延岡市の居酒屋「桝元」で、サイドメニューとして誕生したそうです。旨味のあるスープが評判になり、今では宮崎県内外にたくさんのお店が広がっています。

ちなみに桝元は宮崎県延岡市に本社がある会社で、「辛麺」発祥のお店として知られているそうです🌶️ フランチャイズ展開もしていて、2020年には山口県にも初出店したんだとか。

「こんにゃく麺」って何？

辛麺でよく聞く「こんにゃく麺」。名前から、こんにゃくが入っているのかなと思いきや、こんにゃくは使っておらず、そば粉と小麦粉が主な原料なのだそうです。プルプルでコシの強い食感が、こんにゃくにたとえられて、この名前がついたと言われています。メニューには「韓国麺(通称：こんにゃく麺)」と書かれていました。

訪問レポート：夜11時、入店してちょうど満員に

夜ごはんの締めに来店したのは、夜の11時ごろ。

席にはまだ少し余裕がありましたが、僕が入店したところでちょうど満員になりました。さすが、宮崎では大人気のお店です。

席に着くと、おしぼりとお水が用意されていて、メニューがテーブルに置かれています。

注文したのは「元祖辛麺」と「トマト辛麺」の2品。どちらも麺はこんにゃく麺(韓国麺)、辛さは1辛でお願いしました。

メニュー紹介

メニューの注文方法は、次の5ステップです。

1. 辛麺5種から選ぶ(元祖辛麺／トマト辛麺／みそ辛麺／白い辛麺／カレー辛麺)
2. サイズを選ぶ(レギュラー／スモール)
3. 辛さを選ぶ(0辛〜30辛)
4. 麺の種類を選ぶ
5. ニンニクの量を選ぶ(あり／少なめ／無し)

辛麺はすべて、ニンニク、ミンチ、ニラ、卵入りとのことです。

辛麺の価格表(税込)

※メニューには「3辛がスタンダードの辛さで、初めてのお客様におすすめ」との記載もありました。

麺の種類

• 韓国麺(通称：こんにゃく麺)【おすすめ】
• 中華麺
• 太麺
• うどん麺

大盛りは韓国麺が+150円、そのほかの麺は+200円。替え玉は韓国麺がレギュラーサイズ200円、スモールサイズ150円です。麺をご飯に変更することもできるそうです。

トッピング・セットメニュー

店舗限定メニュー・ドリンク

店舗限定メニューとして、おつまみやお酒も用意されています。締めだけでなく、辛麺をつまみに飲み直しもできそうです。

実食レビュー①元祖辛麺 レギュラー こんにゃく麺 1辛

まずは看板メニューの「元祖辛麺」から。

スープをひと口飲んでみると、ほどよい辛さで食べやすいです。味に深みもあって、ついレンゲが進みます。

そしてニンニクの塊が何個も入っています。公式サイトによると、1杯でおよそ5かけ分のニンニクを使っているそうです。

麺はこんにゃく麺。なぜか少し安心感があります(笑)。ただ、レギュラーサイズは結構なボリュームです。お酒の締めで食べるなら、スモールサイズでもよさそうです。

溶き卵やひき肉、ニラの旨味もスープに溶け込んでいて、辛さの中にしっかりとしたコクがあります。

実食レビュー②トマト辛麺 スモール こんにゃく麺 1辛

続いては「トマト辛麺」のスモールサイズ。

見た目からして、元祖辛麺とは全然違う雰囲気です。

トマトの酸味と辛さが合わさって、食べれば食べるほど濃厚になっていきます。めっちゃ美味しいです。女性にも人気とのことで、納得の味でした。

元祖辛麺とは味の雰囲気が全く違いますが、何度食べてもおいしいです。

メニューにはチーズなどのトッピング(240円)もあるので、次はチーズを入れて、さらに濃厚にしてみたいです。

辛麺は種類も豊富なので、次は違う辛麺にも挑戦したいと思いました。

基本情報

• 店名：辛麺屋桝元 中央通店
• ジャンル：ラーメン
• お問い合わせ：0985-31-3428
• 予約可否：予約不可
• 住所：宮崎県宮崎市中央通1-11 第13吉野ビル 1F
• 交通手段：宮崎駅から1,035m
• 営業時間：月・火・水・木・日：19:00〜03:00(L.O. 02:30)／金・土・祝前日：19:00〜04:00
• 予算：辛麺：1,020円〜(税込)
• 支払い方法：カード可、電子マネー可、QRコード決済可
• 個室：無
• 貸切：不可
• 駐車場：無
• 公式ホームページ：https://www.karamenya-masumoto.com/area/kenou/

📝 公式サイトでは、住所は「第13吉野ビル103号」、金・土・祝前日のL.O.は「3:30」、定休日は「年中無休」と記載されていました。掲載前に最新情報をご確認ください。

よくある質問

Q. 予約はできますか？
A. 予約は受け付けていません。夜11時ごろに行った日は、入店したところでちょうど満員になったので、時間帯によっては待つ可能性もありそうです。

Q. 何時まで営業していますか？
A. 日〜木は深夜3時まで(L.O. 2:30)、金・土・祝前日は深夜4時までの営業です。宮崎の夜遅くの締めにも利用しやすいです。

Q. 辛いのが苦手でも大丈夫ですか？
A. 辛さは0辛〜30辛から選べます。辛さ0は「全然辛くない」とメニューに書かれていて、1辛〜5辛が一番人気の「ピリ辛」の目安です。僕が選んだ1辛は、ほどよい辛さで食べやすかったです。辛さが苦手な方には、豆乳ベースの「白い辛麺」もあるそうです。

Q. こんにゃく麺以外の麺も選べますか？
A. 韓国麺(こんにゃく麺)のほか、中華麺、太麺、うどん麺から選べます。メニューではこんにゃく麺が「おすすめ」とされていました。

Q. ニンニクが苦手でも食べられますか？
A. ニンニクの量は「あり／少なめ／無し」から選べるそうです。今回は「あり」でいただきました。

Q. 駐車場はありますか？
A. 駐車場はありません。宮崎駅から徒歩圏内なので、電車や徒歩、タクシーでのアクセスがおすすめです。

Q. カード払いはできますか？
A. カード、電子マネー、QRコード決済のすべてに対応しています。

Q. お酒の締めにはどのサイズがいいですか？
A. レギュラーサイズは結構なボリュームがあるので、飲んだ後ならスモールサイズがおすすめです。

まとめ

宮崎市の「辛麺屋桝元 中央通店」は、夜の11時でもちょうど満員になるほど人気の辛麺専門店。ほどよい辛さとコクが魅力の「元祖辛麺」、食べるほど濃厚になる「トマト辛麺」、どちらも締めにぴったりでした。ニンニクがたっぷり入っているので、翌日の予定には少し注意が必要かもしれません(笑)。辛さは0辛から選べて、トッピングや麺の種類も豊富なので、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいところです。深夜まで営業しているので、宮崎の夜の締めにぜひ。

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