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JR六甲道駅にある麺 ヒキュウ 六甲道店。
こちらの鶏白湯ラーメンが旨い！個人的な感想ですが、鶏白湯ラーメンを扱うラーメン屋さんの中でもトップレベルの旨さだと思います。
オープン当時から通っている大好きなお店の一つ。
以前は行列などなくスムーズにお店に通えておりましたが今では行列必須の人気店になってしまいました。
凄く人気のお店で食べログ百名店を2023.2024.2025年と受賞されています。
だって旨いんですから仕方ないですよね。
鶏と魚介の旨味が詰まった鶏白湯スープはやや魚介の味が強め。
そして自家製麺であるストレートの中太麺がこちらの旨味たっぷりのスープによく絡んで旨いんです！
濃厚すぎず、あっさり過ぎず丁度いいスープ。そして旨辛ダレを加えるといい感じの味変を楽しめますよ。
是非食べてみてください！
【こんな人におすすめ】
・六甲道エリアで食べログ百名店のラーメンを食べたい
・鶏白湯×魚介の濃厚スープが好き
・味変を楽しみながら一杯を食べ切りたい
・つけ麺・辛つけ麺など豊富なメニューから選びたい
目次
麺 ヒキュウ 六甲道店とは？
JR六甲道駅の北口から徒歩3分ほどの場所に麺 ヒキュウはあります。
駅を北側に出て北東に歩いていくと看板が見えてきます。
看板の建物の少しだけ地下に入った場所に麺 ヒキュウ 六甲道店があります。
来店したのは平日の13時頃。
ちょうどすきはじめた感じっぽくてお店の前には5人のお客さんが並んでおられました。
以前来店した時は14時ごろでも10人以上並んでいたので今日はラッキーでした。
お店の前にメニューがあり、並んでいる間にメニューを選べます。
麺 ヒキュウ 六甲道店のメニュー一覧
| メニュー名 | 価格 | 特徴 |
|---|---|---|
| 鶏白湯魚介濃縮らーめん（並） | 1,000円 | 鶏白湯＋魚介スープ。コクのあるクリーミーなスープ。自家製中太平打ち麺使用 |
| 鶏白湯魚介濃縮らーめん（大盛り） | 1,100円 | 同上 |
| 鶏白湯魚介つけ麺（並200g／大盛300g） | 1,000円 | 鶏白湯＋魚介醤油。とろっとしたクリーミーつけ汁。自家製中太麺使用 |
| 鶏白湯魚介つけ麺（特盛400g） | 1,100円 | 同上（特盛のみ100円UP） |
| 魚介らーめん | ー | 魚貝スープ。あっさりとした魚介だしのスープ。自家製中太麺使用 |
| とにかく辛つけ麺（1辛〜3辛・並盛／大盛） | 1,100円 | ー |
| とにかく辛つけ麺（特盛） | 1,200円 | ー |
トッピング
| メニュー名 | 価格 |
|---|---|
| 半玉子増し | 50円 |
| チャーシュー増し | 200円 |
私はつけ麺よりもラーメン派なので鶏白湯魚介濃縮らーめん 並 1000円を頼もうと思います。
待つこと20分ほどで店内に入店する事が出来ました。
本当、タイミングが良かったです。この日は雨だったのでそれが良かったのかもしれません。
店内へはいるとまずは券売機があり食券を購入します。
店内へ
店内へはいるとまずは券売機があり食券を購入します。
表のメニューにはのっていなかった追加メニューがありました。
チャーシュー丼、卵かけご飯、そぼろ丼、ライスがあります。小ライス 150円を頼むことにしました。
すぐ後ろを振り返ると製麺室がありました。ここで麺を作っているようですね。
実食レビュー：鶏白湯魚介濃縮らーめん
鶏白湯魚介濃縮らーめん 並1,000円 小ライス150円
席について食券を渡します。
テーブルの上に味変は旨辛ダレなるものを発見！
途中で入れてみようと思います。
食券を店員さんにお渡しして10分ほど待ったでしょうか・・・。
まずは小ライスから運ばれてきてその後すぐにラーメンの到着です！！！
クリーミーに泡立ててあるスープ！めっちゃ旨そうです！
半玉、ネギ、のり、メンマ、そして豚バラチャーシューと鶏むねチャーシューの2種類入っています。
そして小ライスは嬉しい漬物付きです。
頂きます！
まずはスープから・・・。
少し濃厚でまろやかなスープ。でもドロドロではない。
口に含むと口の中にふわっと広がるやや魚介よりの白湯スープ。
めっちゃ旨いです・・・。
そして麺。
この白湯スープによく絡んで旨い～。
ほどよいもちもち感と硬さ。
このスープには細麺じゃなくてこの中太麺がちょうどいいと思いました！
どんどんスープと麺が進みます！
次はチャーシュー。まずは鶏むねチャーシューから頂きます。
めっちゃ柔らかい・・・。少しレアな感じです。
そしてこのスープにめっちゃよく合っています。
これまた麺が進みます～
豚バラチャーシューも忘れてはいけません。
ホロホロに煮込まれた少し厚みのあるチャーシュー。
旨味が凝縮していて麺もご飯もめっちゃ進みます・・。旨い！
ラーメンも半分以上食べ終わったタイミングで旨辛ダレを入れてみようと思います。
初めて入れてみるのでますは少量から・・・。
うわ！うっまーい
ほどよい甘さと辛さで旨味アップです！もう少し増量していれました。
スープの色が完全に変わっちゃいました。
ですが、これは旨いです！味変大成功！
これは後半におすすめですね！
ガンガン食べて、スープも飲んであっという間に完食です！ご馳走様でした。
麺 ヒキュウ 六甲道店の基本情報まとめ
・店名：麺 ヒキュウ 六甲道店
・ジャンル：ラーメン、つけ麺
・受賞・選出歴：2023・2024・2025年 食べログ百名店
・お問い合わせ：078-856-3455／予約不可
・住所：兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 嶋田パールハイツ 1F
・営業時間：11:30〜21:00
・支払い方法：現金のみ
・席数：13席（カウンター9席、テーブル2名掛け2席）
・喫煙：全席禁煙
・駐車場：なし（付近にコインパーキングあり）
※営業時間や定休日は変更となる場合があるため、訪問前にご確認をおすすめします。
よくある質問（FAQ）
Q. 予約はできますか？ A. 予約不可となっています。人気店のため、時間帯によっては行列ができることもあります。
Q. 味変のおすすめは？ A. テーブルに置いてある「旨辛ダレ」がおすすめです。少量から加えて味の変化を楽しめます。
Q. つけ麺とラーメン、どちらがおすすめですか？ A. どちらも自家製中太麺を使用していますが、まずは看板メニューの鶏白湯魚介濃縮らーめんがおすすめです。
Q. 混雑する時間帯はありますか？ A. お昼のピーク時は10人以上の行列ができることもあります。時間帯をずらしての来店がおすすめです。
Q. 支払い方法は？ A. 現金のみの対応です。
最期に
いや～、めっちゃ旨かったです！
久しぶりに頂きましたが、やっぱり美味しい！お客さんの層も男性から女性、年配の方までおられてどの層にもはまる味なんだと思いました。
しつこすぎない程よい濃厚さがいいんだと思います。
あと旨辛ダレ！これおすすめです。
新メニューのとにかく辛つけ麺もおそらくはこの旨辛ダレがたくさん入っているんだと思います。
いつも鶏白湯魚介ラーメンばかり食べているので、次は鶏白湯魚介つけ麺を頼んでみようと思います。
ラーメン好きに、そしてラーメンがそこまで好きじゃない方にもおすすめのお店です！
是非食べに行ってください！
同じくラーメン・ヤキソバが自慢の中華の老舗・大陸
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最後までブログを読んでいただき有難うございました！引き続き、神戸の旨いもんを紹介できればと思います～。
