Mckee-blog
鹿児島旅行、二日目の夜ご飯の時間。
本日も事前にリサーチしていた人気店、“鳥専 一保(いっぽ)”を予約しています。
こちらは屋台時代から70年以上続く老舗のお店。そして屋台時代からの名物、からあげが人気のお店です。
そして皮焼きもおいしいとの事、またコスパもよく鹿児島県の鶏料理店では1.2を争う人気店だそうです。
焼き鳥と言えばいっぽ、からあげと言えばいっぽという感じで人気があるそうです。
もちろん予約必須の人気店です。
このあたりの地理は二日目にもなるとだいぶ慣れてきました。飲食店が固まってあるので結構わかりやすいです。
目次
鳥専 一保
グーグルマップを片手に向かうと、ちょうど交差点の所に鳥専 一保はあります。看板ものれんもあるのですぐわかりました。
初めての方でも迷わずいけると思います。
歴史があるというか味のある看板が目を引きます。
店内へ
オープンから予約していたのでまだお客さんは全然いません。
店内は結構広くて、52席もありテーブル席、カウンター席とありました。
そして壁を見ると・・・
有名人のサインだらけ・・・。一般人から有名人と様々はお客様に愛されているお店なんだろうなーと期待が高まりました。
テーブルへ案内してもらいました。
テーブルには七味、山椒、そして塩(こだわってそうなお塩)が備え付けてあります。
メニュー
メニュー
・唐揚げ 創業七十年の歴史が生み出す当店自慢の一品です、是非ご賞味ください。
こま 手羽 ごて なんこつ 各1,499円 ※こま(普通の唐揚げ) ゴテ(骨付きの大き目の唐揚げ)
・一品
鳥刺し 950円
皮酢 500円
冷製地鶏ポン酢 650円
皮焼(塩・たれ) 500円
手羽焼1本(塩・たれ) 500円
鳥生ハム 650円
野菜サラダ 500円
オニオンサラダ 360円
ポテトサラダ 500円
ビーフサラダ 2,000円
トマトスライス 500円
おにぎり(2個) 400円
みそ汁(ご汁) 400円
自家製お漬物盛合わせ 600円
・串焼き
さがり 500円
つくね 200円
ねぎま 250円
きも 250円
黒豚ウインナー 160円
せせり 230円
豚バラ 190円
砂ずり 190円
はつ 230円
はつ元 250円
なん骨 210円
ふりそで 230円
野菜の串・本日の物・椎茸他、お尋ねください
・お飲み物
・生ビール(中) 650円 (小) 500円
瓶ビール アサヒスーパードライ・キリン一番搾り・ハートランド 各680円
アサヒドライゼロ 500円
・ウイスキー ハイボール角瓶 600円・ブラックニッカ 570円
山崎・白州・知多 各1,200円
山崎12年 2,200円
コークハイ 600円
ジンジャーハイボール 600円
・焼酎 黒伊佐錦・黄麹・白金の露・島美人・南之方・黒白澱 一杯400円 一合700円 二合1,300円 五号2,600円
三岳 グラス500円
柴尾の露・大金の露 一合 800円 二合1,600円
・日本酒
真澄 1,600円
蒼田 1,300円
北雪 1,200円
・サワー 生しぼりレモン・生しぼりグレープフルーツ・ライム・巨峰・ゆず・青りんご 各600円 桃・男梅 各500円
・カクテル カシスオレンジ・カシスウーロン・ペシェウーロン・ファジーネーブル・シャンディーガフ 各550円
・梅酒 ロック・ソーダ割 各550円
・梅ワイン 600円
ワイン(赤/白) ハーフ1,800円 フルボトル4,000円 どうぞお尋ねください
・シャンパン ウ”ーウ”ークリコ ハーフ9,000円 フルボトル17,000円
・ソフトドリンク 烏龍茶・コーラ・オレンジ・三ツ矢サイダー・カルピス・ジンジャーエール・炭酸水 各400円
まずはドリンク。鹿児島県ではビール、ウイスキーは少し割高・・・。でもその分焼酎がお得に頂けますので焼酎を飲むことにします。
黒伊佐錦 2合 ソーダ 1300円
前回の記事でも書きましたが、この焼酎を合数で頼めるのは本当にお得なんです。2合をソーダ割でのむと5～6杯は作れてしまいます。つまり一杯200～300円で飲めるんですよね。
本当、鹿児島県は焼酎の町と言われるだけあります。
では鳥は生ものから注文します。
鳥刺し 950円
ずり、ももたたき、むねですかね・・・。説明をもらったのですが忘れてしまいました。
でもこれで950円って安くないですか？？
九州では当たり前の甘口醤油におろしにんにくを入れて頂きます。
うっまーい！！ 口の中に鳥の旨味とにんにくがほのかに広がって幸せな気分になります。
これは美味しい！！全部美味しかったです。
あ、突き出しで枝豆がでてきました💦
普通に美味しいです。
オニオンサラダ 360円
何気なく頼んだオニオンサラダ。
これが実に美味しかったんです。シャキシャキの刻まれた大根にドレッシングがかかった普通の大根サラダなんですが旨すぎて、二回も頼んでしまいました。
上手く説明できなくてすいません💦 値段も安いし最高です。
名物 唐揚げ こま 1,499円
創業七十年の歴史が生み出す当店自慢の一品です、是非ご賞味ください。との事で唐揚げ大好きな私は胸が高まります。
ただ、手羽・なんこつはどこの鶏屋さんにもあるのですが、こま？ごて？ は何の事だろうと店員さんに聞いてみた所、
※こま(普通の唐揚げ) ゴテ(骨付きの大き目の唐揚げ) だそうです。やはり地方によっていろんな言い方があるようですね。
普通の唐揚げが食べたいとおもったのでこまを注文しました。
ででん！ 光の加減で1枚目と2枚目で色味が少し違いますが、実際は2枚目の方が実物に近いです。
綺麗な油で揚げられているのがよくわかります。ほんのり黄色がかったお色が美しい♪
食べてい見ると衣サクサク、身がジューシーでめっちゃ旨い！！揚げたて、熱々の唐揚げ最高です！
特別に他の唐揚げと違うって訳ではないのですが、一つ一つ丁寧に作られた上品な唐揚げって感じがします！
これは旨い～
なん骨 210円ｘ1 砂ずり 190円ｘ2
ででん！
やげんなんこつは油っぽく無くてとっても美味しいです。結構硬めをイメージしてたんですが、程よい硬さで食べやすくてよかったです。
砂ずりはしっかり弾力があります。そして中はとってもジューシーです。塩加減もちょうどいい感じで旨い！
皮焼(たれ) 500円
この店の唐揚げに次ぐ名物品の皮焼きです！
こおばしく、タレの香りがいい感じ。
子供の時に食べた駄菓子の蒲焼さん太郎？ 見た目はちょっと似ています。
食べてみると・・・うっまーい！！
パリパリの皮焼き。タレがしっかりで味わい深く、カリっと食べやすい！でもカリカリ過ぎず少しジューシーな感じもします。
これは旨いわ～。
高級版、蒲焼さん太郎？ 最高のアテですね。
つくね(タレ) 200円ｘ1 ねぎま(タレ) 250円ｘ1
つくねは肉厚で美味しいです。
タレが甘口で食べやすく、めっちゃ旨い。大人から子供まで大好きなやつですね～
ねぎまはふつうのねぎまよりお肉がでかい！そしてネギもおおきめ。鶏肉とネギを一緒に食べると鶏肉の旨さもさることながらネギも新鮮でめっちゃ旨い！
ここのタレは人の心をつかむ味。そして鶏肉が旨い。
最高でした～。
鳥専 一保 まとめ
・店名：鳥専 一保（いっぽ）
・ジャンル：鳥料理、焼き鳥
・予約・お問い合わせ：050-5592-5011 予約可
・住所：鹿児島県鹿児島市樋之口町2-2
・営業時間 月～土 18:00 – 00:00
・定休日：日
・お支払い方法：現金、カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 、電子マネー不可
・席数：52席
・貸し切り：不可
・駐車場：無し
・ホームページ：https://torisen-ippo.com/
最後に
鹿児島で大人気の鳥専 一保（いっぽ）はやっぱり最高のお店でした。
コスパがよく、そして旨い！店員さんの対応も素晴らしく、何より名物の唐揚げ、皮焼きが最高でした。
近所にあれば、間違いなく行きつけのお店になることでしょう( ﾟДﾟ)
少食なのであまり食べれませんでしたが、気になるメニューはまだまだあります。
鹿児島に来る事があればこちらのお店はまた行きたいと思いました！
それでは最後までご覧頂きありがとうございました(^O^)
まだまだ続く鹿児島～の旅!(^^)!
