高知”まんしゅう”ご飯にあうラーメン”じゃんめん”を実食レビュー

高知県には約15年程前に、四万十町古市町にある地元の人なら誰もが知る人気店「満州軒」にて”ご飯にあうラーメン”というテーマで開発されたのがこの**”じゃんめん”**だそうです。

じゃんめんは麺の上に卵、にら、唐辛子、ホルモンが入ったあんかけラーメンの形で、麺が見えないくらいボリュームたっぷりです。

開発当時はホルモンの代わりにカルビが使われていたそうですが、原価の都合上で今はホルモンになっているそうです。それが今の”じゃんめん”の形となりました。

高知 まんしゅうの”じゃんめん”は高知県の素材にこだわって作られています。

ニラは高知県のニラ栽培農家から直送で仕入れ、お米は四万十の「仁井田米」という「十和綿」と「ヒノヒカリ」のブレンド米を使用されています。寒暖差の激しい気候の中で丹精込めて育てられたこだわりのお米で、これがまた”じゃんめん”との相性が抜群です。

高知県での発祥という事で来店させて頂きました。

正直な感想は、まず初めての方はハーフサイズを注文するのがおすすめです。ボリューム満点で何も出来なくなりますよ・・・。

【こんな人におすすめ】

・高知で発祥のご当地ラーメン「じゃんめん」を食べてみたい

・ホルモン・ニラ・溶き卵たっぷりのあんかけラーメンに興味がある

・ご飯と一緒にがっつり食べたい

・発祥の地・満州軒とのつながりを知りたい

“まんしゅう”とは？

ご飯にあうラーメンというテーマで開発された”じゃんめん”というラーメンがとても気になっていてついに来店する事になりました。

高知市内でアクセスもよく、わかりやすい場所にあり駐車場もあるのでとても行きやすかったです。

店内にはたくさんのサインがありました。

誰のサインかはいまいちわかりませんでしたが、一枚だけわかりやすいサインがありました・・・。

“永野”さんのサイン。あのピン芸人の永野さんのサインでしょうか・・・。( ´艸｀)

メニュー

やはり”じゃんめん”がメインの様です。ただ、”じゃんめん”でも卵おとしやカレー味もあり食欲がそそられますね。

うどんもあります。

せせり炒めやゆでホルモンでお酒のあてて頂くのも良さそうですね。もつ鍋もめっちゃ旨そうです・・・。

いろいろと誘惑がありますが、ご飯にあうというテーマで開発されたとの事なので

卵おとしじゃんめん、じゃんめん、ご飯で注文する事にします。

実食レビュー：じゃんめんとご飯

凄いボリュームです。ご飯もたっぷり。

そして気になったのはレンゲが二つ。これは一つは網目になっているタイプとスプーンタイプの二つです。

ホルモンをすくう用とスープを飲む用のようです。

あんかけになっていてあっつあつです。

では頂きます！！

まずはスープから・・・。旨い！ピリ辛でとっても濃厚です。

溶き卵たっぷりでとっても重量感があります。

そして麺を・・・。ドロドロのスープに細目のストレート麺がよく絡む。

そして麺をすすっているとホルモンが出てきます。そのホルモンと一緒に麺をすする・・・。旨い！

そしてこのスープとホルモン、ご飯との相性抜群で麺でもご飯でもどちらでも食べらるので代わりばんこに食べました(;^ω^)

スープにはとろみがあり、ずっとあつあつのまま頂けます。

スープも旨い！麺もよく絡んで旨い、そしてご飯との相性もよく旨い。

気が付いたらあっという間に完食。汗だくになっていました・・・。

スープもほとんど飲み干してしまいました・・・。

実食レビュー：卵おとしじゃんめん

こちらは一緒に来店した友人が食べた物です。

タイトルどおり、じゃんめんに卵を落としただけになります。

ただ、ピリ辛のじゃんめんがまろやかになっていて辛いのが苦手な方にはこちらの方がいいかもしれません。

まんしゅうの基本情報まとめ

・店名：まんしゅう 城見本店

・発祥：1960年創業の焼肉店「満州軒」（四万十町古市町）、じゃんめんは2000年代初頭に考案

・オープン：2015年11月2日

・ジャンル：ラーメン

・お問い合わせ：050-5592-4360／予約不可

・住所：高知県高知市城見町9-3

・営業時間：月・火・木・金・土・日・祝日 11:00〜15:00／17:00〜21:00

・定休日：水曜日／水曜日が祝日の場合は営業（翌日休み）

・支払い方法：現金のみ

・席数：20席（カウンター7席、座敷13席）

・喫煙：全席禁煙

・駐車場：あり（店の隣に4台、店の西隣12台、計16台）

※営業時間や定休日は変更となる場合があるため、訪問前にご確認をおすすめします。

よくある質問（FAQ）

Q. 予約はできますか？ A. 予約不可となっています。

Q. 「じゃんめん」とはどんな料理ですか？ A. 1960年創業の焼肉店「満州軒」が考案した「ご飯に合うラーメン」で、ホルモン・ニラ・溶き卵の入ったとろみのあるあんかけラーメンです。開発当初はホルモンの代わりにカルビが使われていたそうです。

Q. 初めて食べる場合はどのサイズがおすすめですか？ A. ボリューム満点なので、初めての方や女性の方はハーフサイズがおすすめです。ご飯も一緒に頼むとかなりのボリュームになります。

Q. 高知以外でも食べられますか？ A. じゃんめんはFC展開されており、香川・広島・岡山・大阪・京都、さらには兵庫県にも店舗があるとの事です。

Q. 支払い方法は？ A. 現金のみの対応です。

最後に

いやー”じゃんめん”本当に美味しかったです。

まさに飲み干す一杯。

ただ、ご飯も頼むとむっちゃお腹が膨れるのでハーフにすればよかったととても後悔しました。ご飯を頼まなくてもハーフでいいかもです。

女性の方もハーフがいいと思います。

ピリ辛、ホルモン、ご飯によく合うのテーマにぴったりで本当に美味しかったです。

それでは・・・最後までブログを読んでいただき有難うございました！

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