元町駅から徒歩1分。”みそラーメン ひがし”3種のブレンド味噌に背脂が入った独自の味噌ラーメンが旨い！

JR元町駅西口の南側にある”みそラーメン ひがし”

黄色い看板でよく目立っており、気になっていました。

ちょうど元町に用事があった時に来店してみました。

こちらの味噌ラーメンはかなりこだわっているようで北海道味噌、信州味噌に神戸味噌をブレンドした独自の味噌ラーメンとの事。しかも背脂まで入ってるという事で期待が高まります。

もちろん味噌ラーメンを頂いたのですが、食べた感想としては北海道の味噌ラーメンに近いがそうではなく、少し味噌が濃い目？辛めのイメージ。

おろしにんにくがとてもあう、新しいタイプの味噌ラーメンでした。

好みは分かれそうですが、個人的には美味しい味噌ラーメンです。

みそラーメン　ひがし

JR元町駅、西口から徒歩一分。

黄色い看板が目立つお店。

訪れたのは平日の13：30ごろ。お店に前に並んでいるお客さんもなくスムーズに入店出来ました。

店内はカウンターのみ9席。来店時には4人ほどお客さんがいました。

店の前と店内には大きく味噌ラーメンの説明がかかれております。

北海道味噌、信州味噌に神戸味噌をブレンドした独自の味噌ラーメン。

豚骨と鶏ガラを時間をかけて炊き上げており鶏ガラベース。

背脂が入っている、との事。これは期待が高まりますね。北海道で味噌ラーメンを食べてから味噌ラーメンが大好きになった私には期待で胸が高まります♪

↓北海道で食べためっちゃ美味しい味噌ラーメンの生地はこちらです。

北海道に行ったらここVol.3″らーめん 信玄 南６条店”道民に愛されるコク味噌ラーメンを食べてみました。

メニュー

みそラーメンで平日のセット　半やきめし　830円+300円を注文する事にしました。

名物のチャーシュー玉子やきめしも気になりましたが、とても食べきれないと思いやめておくことにしました。

みそラーメン 平日のセット　半やきめし　830円+300円

テーブルにつくとテーブルの前には調味料がならんでいます。

胡椒、ラー油、唐辛子、アジャオ？、ゴマ、おろしにんにく(右下の瓶)があります。

待つこと10分ほどでラーメン、半やきめしの到着です。

大き目のチャーシューが2枚、もやし、ネギ、のりが入っています。スープにはほんのり背脂が浮いています。

美味しそうです～。

まずはスープから頂きます。

旨い！そして熱々です。

味噌の味が辛めというか濃い目。あとから口の中にぶわ～と広がるちょっと癖のある味噌味。

でもこってりという感じでも無く、意外とあっさりめって感じ。

このスープ、おろしにんにくがめっちゃ合いそう。

そして麺。

もちもちの中太ストレート麺。

こちらのスープとの相性がいいです。ずるずるいっちゃいますね～。

ここからおろしにんにくをたっぷり入れて頂きます。

うま～・・・。やっぱりおろしにんにくめっちゃ合います。

そしてチャーシュー。結構大き目でほろほろで柔らかくて旨いです～。

もやしもたっぷり目に入っていていいですね。

次は半やきめしを頂きます。

しっかりパラパラに仕上げられていて美味しいです。

味付けは濃い目で個人的には丁度いい味付け。美味しいです。

ラーメンとヤキメシを交互に頂き、あっという間に完食です。ご馳走様でした！

みそラーメン ひがし　まとめ

・店名：みそラーメン ひがし

・ジャンル：ラーメン

・お問い合わせ：不明

・住所：兵庫県神戸市中央区元町通り2-9-1 元町プラザビル 1F

・営業時間：月・水・木・金　11:00 – 15:00　17:00 – 23:00

土・日・祝日　11:00 – 23:00

・定休日：火　　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

・支払い方法：現金　　QRコード決済可（PayPay）

・席数：9席　（カウンターのみ）

・全席禁煙

・駐車場：無し

最後に

なかなか北海道の味噌ラーメンを思い出させる感じのお味で満足です。

熱々のスープが最高でした。

おろしにんにくがポイントですね。

この味噌でつけ麺もあるのでこちらも気になります。濃厚味噌つけ麺！どれだけ濃い目の味噌なのかなと・・・。

好みにもよると思いますが、個人的には味噌ラーメン かえりの方が好きでした。

こちらも記事にしていますのでよかったらご覧ください↓

三宮で美味しい味噌ラーメンを食べるなら”味噌ラーメン かえり”がおすすめです。

最後までブログを読んでいただき有難うございました！

引き続き、神戸の旨いもんを紹介できればと思います～。