神戸・新長田”中華そば喜楽”地産地消の濃厚醤油ラーメンを実食レビュー

JR新長田駅から徒歩3分、鉄人28号のモニュメントがある公園のすぐ近くにある”中華そば喜楽“さんに行ってきました。

もともとここの商店街はよく通るのですが、ここにラーメン屋さんがあることはまったく知らず、たまたまネットでラーメン屋を検索していて見つけました。

食べログで確認したところ、なかなかおいしそうな雰囲気のラーメン屋さん。これは是非行ってみたいとその日のランチにと来店しました。

【こんな人におすすめ】

・新長田で地産地消にこだわった昔ながらの中華そばを食べてみたい

・かやくご飯とのセットでボリューム満点に楽しみたい

・ミニサイズもある少食の方や〆にぴったりの一杯を探している

・濃いめの醤油スープが好き

“中華そば喜楽”とは？
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食券
実食レビュー：中華そば並 800円
中華そば喜楽の基本情報まとめ
よくある質問（FAQ）
最後に

“中華そば喜楽”とは？

店構えはこんな感じです。

なかなか和な雰囲気の外観。蕎麦屋さんや居酒屋さんのような店構え。これはなかなかラーメン屋とは気付きにくいですよね・・・。

よくある”ラーメン”とかの看板が出てれば気が付いたんですが・・・ｗｗｗ

でもこだわりがありそうな雰囲気は出ています。

“中華そば喜楽” こちらのオーナーは岡山で修業し、地元の新長田で店を開きました。

彼らの目標は、お客様の「また食べたい」という一言から始まりました。父親が営んでいた食堂の味を再現するために、試行錯誤の末に濃厚な醤油味の中華そばを完成させました。地元の食材を使ってアレンジを加え、懐かしさを感じる一杯を提供しています。

中華そば喜楽新長田では、岡山で修業したシェフが料理を手掛けています。醤油の香りと手切りした背脂の甘みが特徴的で、中華そばのサイズもミニから大まで用意されています。小腹が空いた方やがっつり食べたい方、そしてお子様連れの方々も歓迎しています。

このお店では、神戸長田の「醤油」を使用し、他の材料もできる限り神戸長田のものを取り入れているそうです。

**調べてみると、この中華そばは「昔食べた中華そばをもう一度食べてみたい」というお客様の一言から生まれたお店との事。**何十年もの時を経て復活した懐かしい味という背景があり、道理で優しく、それでいて奥深い味わいなんですね。口コミでは、支那竹（メンマ）の風味がスープにほんのり溶け込んでいるという独特の香りに気づいた方もいるようです。