最近は行列ができるラーメン屋さんは珍しくありません。こちらの信玄さんもその一つ。

北海道でラーメンと言えばこちら”信玄”か”純すみ系”と言われるすみれ、純連、と言われています。

こちらの”らーめん 信玄 ”さんをしったのは県民ショーでも紹介されておりかなり有名です。カップ麺にもなっていますよね。

今回は、ラーメン 信玄 南６条店 に行って参りましたのでそちらの紹介をさせて頂きたいと思います。

らーめん 信玄 南６条店

信玄のラーメンの特徴と言えば…やはり豚骨を長時間じっくりと煮込んで作られるチンタンスープが非常に深い味わいを表現していて、全体的にまろやかな美味しいスープが最大の特徴だそうです。

麺は暖簾にもあったように小林製麺のプリッとした玉子ちぢれ麺です。

豚骨の旨味が出ているためコクもありますが、意外と油っこくなく飽きないスープに多くの方が魅了され続けています。

いつも行列ができると噂されテレビでも紹介されるほどのラーメンを食べてみたいと思います。

いざお店に

そとから見ると7～8人しか並んでいませんでした。その日は土曜日の19時頃。

週末の夜にラーメンは意外と少ないのでは？と小さな期待を胸に行ってみました。よっしゃ！読みが当たった！いきようよとお店に並びます。

並んでついにお店の入り口のところまで行きました。

”うん？？”よく見ると店内の内側壁伝いに15人前後が並んでおり、順番はまだまだ・・・。で振り返った時にはすでに10人ほどのお客様が後ろに並んでいました。

もう後には引けない・・・。ラーメンだから回転は速いだろうと並ぶ事に。

お客様に運ばれているラーメンを眺めながら店内の様子をチェック。地元の方であろうお客様と観光客、外国人観光客とお客様は様々でした。

ただ、どのお客様も本当に美味しそうにラーメンを食べられています。以外と女性客が多かったのも驚きでしたね。

店の端にあついメッセージを見つけたので掲載させて頂きます！

うん、本当に食欲がそそられます。店中に味噌ラーメンのいい匂いが漂っています。

メニュー

ラーメンは
・越後(辛みそ)
・信州(コク味噌)
・土佐(あっさり塩)
・播磨(こってり塩)
・尾張(あっさり醤油)
・水戸(こってり醤油)

セットラーメンが土佐(あっさり塩)のみのセットしかないところも気になるところです。

待つこと40分前後・・・。やっとカウンターに座れました！

信州(コク味噌)1つください！

事前に調べていなかったらどのラーメンを食べていたかわかりません。

全部食べてみたいです、でもやはりここはテレビでも紹介され道民に愛されている味噌ラーメンをまず食べようと思います。

信州(コク味噌)らー麺

見た目は濃厚そうな味噌ラーメン。

とてもいい香りで食欲をそそります。

いざ実食！

スープを飲むととても熱い！！そして口当たりは濃厚なんですが、後に引かないというか意外とあっさり。

上品な豚骨ベースの味噌ラーメン。でも濃厚すぎずいがいとあっさり。

めちゃくちゃ旨い！！

もっちりとしたたまご麺と濃厚そうで意外とあっさりした味噌スープとの相性抜群！

気づいたら調味料など入れるのを忘れてずるずると無我夢中で食べちゃってました。

イヤー、本当に美味しかったです。

らーめん 信玄 南６条店　まとめ

最後に

こちらの信玄さんの味噌ラーメン、本当に美味しかった！

スープが冷めないのはラードが入っているそうで、北海道の寒さから少しでも体をあっためるために考案されたそうです。(県民ショー情報)

濃厚でも意外とあっさり。胃がもたれることもなく大満足です。他のラーメンも食べてみたいし、こころからもう一度食べたいと思えるラーメンでした。

他にも北海道飯を紹介しておりますのでよかったら下記もご覧くださいませ(^^)

北海道に行ったらここVol.1 “二条市場のたけ江鮨”おすすめ12貫 3300円。お値段以上のクオリティーに大満足

北海道に行ったらここVol.2″回転寿司 根室花まる”レベルが高すぎる回転ずしのお店。

最後までこのブログを読んでいただき有難うございました(#^^#)/