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神戸で人気のラーメン屋”神戸ラーメン 第一旭”
秘密のケンミンSHOWでも神戸の人気ラーメンとして取り上げられたお店で、神戸に住んでいて知らない人はほとんどいないと思われる人気店です。
昭和30年からオープンしたそうで、今では神戸市内でも複数の店舗があるお店です。
私も昔からよく行くラーメン屋さんの一つ。
今回は”神戸ラーメン 第一旭 元町本店”に行ってきました。
神戸ラーメン 第一旭の醤油ラーメンは基本A,B,Cに分かれており、
Aがチャーシュー無しのシンプルな醤油ラーメン。
Bが醤油チャーシュー麺。
Cが醤油チャーシュー麺でチャーシューも麺もＢの1.5倍。
ラーメンは他にも種類があるのですが、食べた事がありません。代表的なのはチャーシュー麺醤油味です！
今回、私が食べたのはB 醤油チャーシュー麺です。
というかいつもBを食べています。
チャーシューまみれの中から出てくる細目のストレート麺、濃い目の醤油スープは病みつきになる一杯です！
見た目はもっこすと似ていますが、同じ豚骨醤油でも少しタイプが違います！ よろしければもっこすを紹介してますのでご覧ください。↓↓
個人的な見解ですと、もっこすは豚骨寄りの醤油ラーメン。神戸ラーメン 第一旭は醤油ラーメン寄りの豚骨って感じです。
目次
神戸らーめん第一旭 元町本店
JR元町駅から徒歩1分、南側の信号を渡ってすぐの所に 神戸らーめん第一旭 元町本店 はあります。
来店したのは平日の12：30頃、お店の前で並んでいるお客さんの姿は無く、スムーズに入店出来ました。
ただ、入店するとほぼほぼお客さんで埋まっていました。
席数は35席とわりと広めの造りになっています。
カウンターに通されました。床が油で滑りやすいので注意が必要です。(これは店内でスープを炊いている証拠だそうです。)
メニュー
メニュー
・ランチセット 10-15時
Aラーメン+高菜ご飯 またはライス ￥800
Bラーメン+高菜ご飯 またはライス ￥1050
塩ラーメン+高菜ご飯 またはライス ￥1050
Aラーメン+半チャーハン ￥980
Bラーメン+半チャーハン ￥1150
塩ラーメン+半チャーハン ￥1150
Aラーメン+ミニ丼 ￥980
Bラーメン+ミニ丼 ￥1150
塩ラーメン+ミニ丼 ￥1150
トマトラーメン+高菜ご飯 またはライス ￥1100
味噌ラーメン+高菜ご飯 またはライス ￥1150
・麺
Aラーメン(ネギ、モヤシ、メンマのシンプルな醤油ラーメン) ￥700
Bラーメン(醤油チャーシュー麺) (肉少なめ ￥800) ￥960
Cラーメン(醤油チャーシュー・麺も1.5倍) ￥1150
味噌ラーメン(味噌チャーシュー麺) (肉少なめ ￥920) ￥1030
味噌ラーメン・肉なし ￥840
塩ラーメン(ヒマラヤ産岩塩仕様) ￥960
トマトラーメン(チャーシュー、セロリ、ホーレン草、トマト入りのピリ辛ラーメン) ￥1100
冷麺(冷し中華) ※夏季のみ ￥1000
・タイムサービス 15-18時
サービスラーメン(Aラーメンにチャーシュー少々入りラーメン) ￥800
・飯
ミニ丼(神戸っ子丼 小サイズ) 420
神戸っ子丼(ご飯にチャーシュー、ネギ、ノリ、生卵入り) 750
チャーハン(玉子、チャーシュー、玉ねぎ、ネギ入り) 780
半チャーハン(チャーハン、小サイズ) 450
ライス 大 280
ライス 中 240
ライス 小 200
ライス 1/2 150
チャーハン大盛り +￥100 神戸っ子丼大盛り +￥100 麺大盛り(Cラーメンは除く) +￥100 チャーシュー大盛り(サービスラーメンは除く) +￥100
・単
ぎょうさ(8個) ￥350
ちょっとぎょうざ (4個) ￥180
付き出し (チャーシュー盛合わせ2～3人分) ￥900
ミニ付き出し (チャーシュー盛合わせ) ￥600
ブーツ(豚足) ￥400
スープ ￥100
生卵 ￥100
・・・ドリンクは省略させて頂きます。詳しくは写真をご確認ください。
いつも頼んでるランチセット Bラーメン+半チャーハン ￥1150 を注文する事にします。
Bラーメン+半チャーハン ￥1150
注文してから5分ほどでラーメン到着！そしてすぐに半チャーハンもいつも早いんです♪
まずはラーメンから・・・
凄い迫力！
チャーシューが器からはみ出ています。そして真ん中にたっぷりの九条ネギとメンマ。
麺が見えません・・・。
かき分けてスープを頂きます。
透き通るようなスープ。
旨い！！濃い目の醤油味に肉の出汁が合わさって旨い。胃にしみわたる～。醤油ラーメン好きにはたまらないです。
そして麺。
細目のストレート麺。
基本が少し硬めになっていて濃い目の醤油スープとよく絡み旨い！！
大き目のチャーシューと一緒に麺をすする。これ最高！
そしてチャーシューを食べてチャーハンをほおばっても旨いんですよね。
チャーシューまみれ！細切れのチャーシューも入っています。これCラーメンだったらどうなるんでしょうね💦
パラパラに炒められたチャーハン。
こちらのラーメンとよく合って美味しいんですよ。量はラーメンが多いのでチャーハンは少し少な目な気がします。
ラーメンを半分くらい食べるとここで味変でニンニク油を追加します。
美味しさアップ！
好みは分かれるかもしれませんが、この味変は個人的に大好きです！
濃い目の醤油味の中にニンニク感が口の中に広がります～。
いろんな食べ方を楽しみながらあっという間に完食です！
ご馳走様でした。
神戸ラーメン 第一旭 元町本店 まとめ
・店名：神戸ラーメン 第一旭 元町本店
私ども第一旭が産声をあげたのが今からほぼ半世紀前。
昭和30年代後半にラーメン専門店「第一旭」をオープン。
一日に1000食を売り切る盛況を続け、第一旭のブランドは不動のものになりました。
その歴史により研鑽を重ね、今に問うのが「神戸ラーメン第一旭」です。(HPより抜粋)
・ジャンル：ラーメン
・お問い合わせ：078-321-0733 予約不可
・住所：兵庫県神戸市中央区元町通1-14-13 BEARE元町駅前ビル1-A
・交通手段：JR・阪神電鉄元町駅より徒歩1分 元町駅（ＪＲ）から77m
・営業時間：月・火・水・木・金・土 10:00 – 01:00 / 日 10:00 – 00:00
※月曜祝日の場合／前日の日曜日 10:00～翌1:00 / 祝日の月曜 10:00～翌0:00
・支払い方法：現金のみ
・席数：35席 （カウンター9席、テーブル26席）
・全席禁煙
・駐車場 ：無
・ホームページ：https://www.asahi-foods.co.jp/
最後に
やっぱり神戸らーめん第一旭のチャーシュー麺は最高です！旨いわ～。
秘密のケンミンSHOWで神戸のラーメンの中でこちらの店が選ばれるのもよくわかります。神戸を代表するラーメン屋と言っても過言ではないと思います。
いつも醤油チャーシュー麺ばかり食べていたので他のラーメンは見向きもしてなかったんですが、味噌ラーメンや塩ラーメンも気になってきました。
というのも、今回食べに行った時に味噌ラーメンを頼んでいたお客さんがちょこちょこいたんです。
醤油ラーメン以外の麺があったのも知らなかったくらいでした。
今回、記事にしたことでいろんな見方が出来ました。
また来店したらこの記事に追記しますね～。
最後までブログを読んでいただき有難うございました！
引き続き、神戸の旨いもんを紹介できればと思います～。
